Les feuilles du noyer sont astringentes et antifongiques, grâce à la juglone et à l’huile essentielle qu’elles contiennent.

La myrtille fait partie des aliments les plus remarquables, elle est riche en anti-oxydants, en anthocyanosides, en tanins et en flavonoïdes.

Le cassis améliore la circulation veineuse, il est anti-inflammatoire.