Arbousier commun, Arbutus unedo, famille: Éricacées
Antiseptique urinaire, affection de la bouche et de la gorge
C’est un arbrisseau rustique atteignant 4-5 mètres de hauteur, très décoratif, fréquemment rencontré sur les côtes méditerranéennes et dans le maquis. L’arbousier fait partie de la même famille que la bruyère. Les feuilles sont persistantes, elles ressemblent à celles du laurier, elles sont dentées, glabres et luisantes. Les fleurs en forme de cloche sont roses à blanches. Les fruits ronds et rugueux ou arbouses sont des baies rouges à maturité (novembre/décembre).
Les feuilles contiennent de l’arbutine: molécule antiseptique urinaire, on les utilise contre les infections des voies urinaires. On préconise l’infusion de feuilles en gargarismes pour les affections de la bouche et de la gorge.
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