Les fleurs fraîches de sureau sont diurétiques, les fleurs séchées sont sudorifiques, elles stimulent la transpiration, elles sont anti-inflammatoires.

Les feuilles de persil sont riches en minéraux et en vitamines C, elles sont toniques, apéritives, et anti-anémiques.

Les Astéracées sont des plantes herbacées, vivaces ou annuelles. L’inflorescence est en forme de capitule tubuliflore, liguliflore ou radié.

Le souci des jardins est une plante anti-inflammatoire, antiseptique, cicatrisante sur les capillaires, sudorifique, dépurative et émolliente.

La sauge sclarée a les mêmes propriétés que la sauge officinale. Son huile essentielle ne contient pas de cétone, elle n’est pas toxique.

Sauge officinale, Salvia officinalis, famille: Lamiacées Salvia signifie: «qui sauve, qui guérit» Noms communs: herbe sacrée, thé sacré

Le basilic est une plante aromatique, stomachique, anti-septique de l’intestin et carminative. Elle aide à la digestion.

La mélisse est une plante très aromatique, elle est antispasmodique, sédative, stimulante, digestive et anti-virale.

Le coquelicot dont les pétales sont calmants, sédatifs de la toux, antispasmodiques, adoucissants et très utilisés dans les sirops contre la toux.