Les plantes aromatiques fraîchement cueillies donnent un arôme exceptionnel aux salades, aux crudités…, elles permettent, pour certaines, de bien digérer.

L’œuf de poule est un excellent aliment pour la santé, il contient des lipides, des protéines, des vitamines du groupe B, de la vitamine D et des minéraux.

L’ail des ours est une plante vivace et sauvage, riche en vitamine C, en sélénium, en acides aminés soufrés, en huile essentielle contenant des sulfures.

Des hydrolats adaptés pour les troubles légers du sommeil chez les enfants: lavande, camomille romaine, fleur d’oranger et tilleul.

Des hydrolats pour les digestions difficiles: mélisse, matricaire, romarin, thym et marjolaine.

Des hydrolats antiseptiques et anti-infectieux des voix respiratoires, pour toute la famille.

La stévia, Stevia rebaudiana, est utilisée pour son pouvoir édulcorant. On la trouve spontanément à l’état sauvage en altitude, au Brésil et au Paraguay.

Le drainage stimule les actions des émonctoires chargés d’épurer l’organisme, les reins, les intestins, les poumons, la peau, le foie et la vésicule biliaire.

Le curcuma longa est originaire de l’Inde, il est cultivé dans toute l’Asie de l’Est. Son utilisation, médicinale et condimentaire, concerne toute l’Inde.