Grande ortie, ortie piquante

 L’ortie, Urtica dioïca, famille Urticacées.

C’est une plante dioïque: elle a des pieds mâles (fleurs en longs épis pendants et verdâtres) et des pieds femelles (fleurs en petites grappes verdâtres).

• • Éléments minéraux: fer, magnésium, silice, calcium, potassium.
  • Oligoéléments : cuivre, zinc, soufre, manganèse, nickel.
  • Vitamines: B (B2, B5, acide folique), A, C, E, K.
  • Des composés azotés naturels: riche en protéines végétales 5 à 9 % du poids frais de la plante, d’après les mesures qui ont été faites.

Plante bénéfique pour le sang car riche en fer, bon pour le système cardiovasculaire, excellent reminéralisant et fortifiant. L’ortie nettoie le foie, les reins, la vésicule biliaire et fait une belle peau.

Mode d’emploi: 1 cuiller à café de poudre d’ortie dans la salade, ou en extrait fluide, 2 à 4 cuillers à café par jour (Dr J. Valnet ).

À savoir,  confusion possible:

L’ortie à pilules, Urtica pilulifera, famille: Urticacées. Les fleurs femelles sont réunies en petites têtes sphériques

L’ortie douteuses, Urtica membranacea, famille: Urticacées. Cette ortie possède des fleurs disposées en longues grappes non ramifiées. Les inflorescences sont monoïques.